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選購和識別食品包裝的小常識
發布者:admin 閱讀數: 添加時間:2021-12-08
選購和識別食品包裝的小常識:
1.選購帶包裝食品時,應該注意手摸包裝時,顏料是否會粘在手上,聞其表面是否有異味,如果粘手、有異味建議不買。
2.建議選擇真空或充氮氣型包裝的食品,這類包裝可減少有害氣體的進入。
3.顏色越鮮艷的瓷器對人體帶來傷害的可能性越大,因為,瓷器彩釉里的鉛會在使用過程中析出,顏色越鮮艷鉛含量越高,鉛化合物可影響神經系統和血液系統,還可引起腎功能損害,影響兒童智力發育等。
食品包裝膜(袋)選購小常識
隨著包裝技術的不斷發展,在食品包裝行業中大量采用能保質、保鮮、保風味以及延長貨架期的高阻隔塑料包裝材料,特別是復合膜(袋)被廣泛地應用于奶粉、茶葉、蒸煮食品、肉類、風味零食、飲料、牛奶等包裝上。食品的保質、保鮮、保風味除食品本身的加工工藝、滅菌方式外,如何選擇適宜的包裝材料,對保證食品質量安全具有很重要的影響。